今年以來(lái)疫情持續(xù)不斷，客流驟減，中心廣場(chǎng)餐飲板塊業(yè)務(wù)一再受到?jīng)_擊。面對(duì)困難局面，中心廣場(chǎng)積極應(yīng)對(duì)，多措并舉，產(chǎn)效明顯。
在紓困舉措上，除了依據(jù)政策給予部分商戶降租、緩交外，更多的是在營(yíng)銷(xiāo)宣傳、促消活動(dòng)、消費(fèi)引導(dǎo)上下功夫。開(kāi)展了系列活動(dòng)，如：與百貨開(kāi)展聯(lián)動(dòng)，贈(zèng)送消費(fèi)券、體驗(yàn)劵；發(fā)放電子消費(fèi)券，開(kāi)展線上砍價(jià)、免費(fèi)品嘗、網(wǎng)絡(luò)直播等。引導(dǎo)小餐飲商戶為消費(fèi)者提供更多個(gè)性化、多元化的飲食服務(wù)，通過(guò)活動(dòng)吸引客流，激發(fā)常態(tài)化疫情防控下消費(fèi)潛能和市場(chǎng)活力，形成消費(fèi)熱點(diǎn)，幫助餐飲租戶提升業(yè)績(jī)，從根本上紓困解難。
在日常管理上，中心廣場(chǎng)要求針對(duì)各商鋪在經(jīng)營(yíng)中遇到的困難，賣(mài)場(chǎng)人員第一時(shí)間進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，加大對(duì)接效率與溝通頻次，做到緊急事情立刻處理，當(dāng)日問(wèn)題當(dāng)日結(jié)，疑難問(wèn)題有跟進(jìn)有回復(fù)，確保各商鋪正常經(jīng)營(yíng)。
同時(shí)中心廣場(chǎng)緊扣人民群眾對(duì)食品安全工作的關(guān)注點(diǎn)，以“食品安全工作站”為抓手，加強(qiáng)對(duì)餐飲行業(yè)從業(yè)人員的監(jiān)管，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。
中心廣場(chǎng)通過(guò)不懈努力，目前餐飲商鋪業(yè)績(jī)逐步回暖，空鋪招商壓力逐步緩解，近期“小城堡煲仔飯”、“韓金閣石鍋拌飯”等品牌紛紛進(jìn)駐。
（文/圖 馬君）
